Tuvo su inicio en el fútbol en 1999 jugando en el SV Leithe.

Tras la temporada 2012-13 fichó por el Borussia Dortmund para jugar en el juvenil sub-19.

Sarr dio el salto al Borussia Dortmund II el 20 de julio de 2012 haciendo su debut oficial en la primera jornada de la temporada 2013-14 frente al VfB Stuttgart II.

En la temporada 2013-14, Jürgen Klopp eligió a Sarr para jugar con el primer equipo.

Ha sido internacional con la selección nacional alemana sub-17, participando en Eurocopa 2012.