Su obra más conocida es el manga de estilo seinen Thermae Romae.

Ahí conoció a su padre, quien fue director de orquesta y falleció cuando Mari era pequeña.

[1]​ Yamazaki se mudó de Japón a Italia en 1984 para estudiar pintura al óleo e historia del arte en la Academia de Bellas Artes de Florencia.

[1]​ Ahí tuvo diversos empleos como profesora, reportera de televisión —en donde se especializó en escribir sobre sitios de aguas termales y baños públicos— y otros empleos relacionados al intercambio cultural entre Italia y Japón.

[2]​ Ha vivido en Siria, Portugal[1]​ y radica en Chicago.