Manuelita es una empresa agroindustrial colombiana dedicada a la producción y comercialización de azúcar, etanol, aceite de palma, biodiésel, mejillones, camarones, frutas y verduras, aunque es conocida principalmente por el azúcar.
[3] En 1864, Santiago Eder, un inmigrante de los que hoy es Letonia, adquirió dos fincas La Rita y La Manuelita en Palmira, en ese entonces producía café, algodón y caña de azúcar.
[4] En 1940, inicia su proceso de expansión con la compra de Ingenio Central del Tolima y el Ingenio del Cauca en 1966.
En 1986, inicia su proceso de diversificación, adquiere la Hacienda el Yaguarito en Meta, se crea Manuelita Aceites.
Una filial dedicada a al procesamiento de la palma aceitera.