Fue contratada por Paco España,[2]​ y empezó a actuar en varios teatros españoles.

[6]​ Fuera de España se presentó en París,[2]​ Roma, Berlín, San Francisco y Las Vegas.

[3]​ Durante la transición española se convirtió en activista por los derechos LGTB y participó en las primeras manifestaciones que se realizaron en el país para apoyar esta causa,[7]​ y visitó en diferentes oportunidades el Pasaje Begoña de Torremolinos.

[5]​ Fue también la primera mujer transexual visible entrevistada en la Televisión Española, en el programa de José María Íñigo en los años 80.

[28]​ En 2018, Saborido fue la primera pregonera del Orgullo Serrano de Cádiz en su quinta edición, evento en el que además se dedicó un homenaje a su vida.

[37]​ Este mismo año, fue invitada como pregonera de la fiesta del Orgullo LGTBI en Algeciras.

[38]​ También, recibió en octubre, la Condecoración de Oro de los Premios Roja Directa; evento en el que además fue galardonada la Guardia Civil y la agente, miembro del colectivo LGTBI, en su discurso pidió disculpas a Saborido por el trato que los miembros de su institución le dieron en el pasado.

Naturalezas trans, exhibida en el Espacio Santa Clara de Sevilla, comisariada por el pintor español Pablo Peinado, que contiene 140 retratos realizados por 40 fotógrafos, en los que se Saborido es una de las cinco protagonistas, junto a Nacha la Macha, Blanca Mateos, Candela García López y Deborah Santa Cruz.

[50]​[51]​[52]​ Gracias a la fama cosechada por la artista y empresaria de circo Manuela Fernández Pérez, más conocida como Manolita Chen, durante la transición española, la competencia circense ideó una estrategia creando una travesti que hiciera de su doble.

[56]​ La situación fue llevada a un juzgado de Sevilla donde se verificó que ninguna de las dos tenía registrado legalmente el nombre Manolita Chen,[57]​ por lo que el pleito se resolvería, si ambas partes llegaban a un acuerdo, pero Fernández murió sin dar su conformidad.