Su fama persiste como el intérprete de las canciones: Acapulco Rock, Speedy Gonzalez, Ay, Preciosa, Pequeño Diablo, La Pera Madura, Llamarada.
Manolo Muñoz empezó su carrera con el grupo Los Gibson Boys donde interpretó famosas canciones como El Acapulco Rock y La Plaga.
Decidió separarse de su banda y trabajar como solista poniendo en sus inicios la famosa canción La Pera Madura, Ay Preciosa, Dale Dale, Juanita Banana y con su característica voz Speedy González.
En los años 70 produjo el más grande éxito de su vida: Llamarada; con su magnífica voz y muy peculiar estilo hizo proclamarse Mr.
Otros de sus triunfos musicales fueron: En un rincón del alma, Pesares y el gran éxito: Noche, no te vayas.