En el año 2000 tenía una población de 1.891 habitantes y una densidad poblacional de 1.554,6 personas por km².

[2]​ Mabton se encuentra ubicada en las coordenadas 46°12′42″N 119°59′47″O / 46.21167, -119.99639.

[3]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $26.650, y los ingresos medios por familia eran $26.198.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $18.917 frente a los $21.667 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $7.694.