Sittişah Mükrime Hatun (en turco otomano: ستی شاہ خاتون, "protector del Şah" y "hospitalario") (Elbistan, c.1435 — Edirne, Septiembre de 1486), fue una noble turca y consorte de Mehmed II.
Cuando Mehmed cumplió diecisiete años, su padre decidió que debería casarse con una mujer de posición inferior por motivos políticos.
Según algunas fuentes, nunca pudo tener hijos y este fue el tema de las cartas de un embajador francés: "Sitti Hatun, la tercera mujer del sultán, dicen qué es la mujer más hermosa del Imperio.
"[1] Tradicionalmente, la concubina de Mehmed II, Emine Gülbahar Hatun, se considera la madre del sultán Bayezid II, pero algunos historiadores, por ejemplo Yavuz Bahadyroğlu, llaman a la madre de este sultán, Sittişah.
Así, Bayezid, que nació unos años antes, no podía ser hijo de Sittişah.
Su tumba está en el cementerio de la Mezquita Sittişah Hatun, que lleva su nombre en Edirne.