En la capital gallega se licenció en Medicina con la calificación de sobresaliente.Ya en Madrid, y bajo tutela del doctor Carlos Jiménez Díaz, se especializó en Patología General y recibió los títulos de médico especialista del Aparato circulatorio y el de médico especialista en Medicina Interna.En sus años universiatarios se convirtió en el primer Jefe del Sindicato Español Universitario (SEU) no afiliado a Falange Española.Como reconocimiento a su relevante actuación en defensa del orden constitucional, Luis Sánchez-Harguindey recibió la Medalla del Orden del Mérito Constitucional a título póstumo el 18 de febrero de 2011.Familiares Luis Sánchez-Harguindey pertenecía a una familia de grandes médicos como son Juan Sánchez-Harguindey (Ginecólogo) y José María Sánchez-Harguindey, una familia de muchos hermanos nacidos en Santiago de Compostela.
S.-Harguindey en recepción oficial a los reyes de España. Granada, 1980.
