Emigró joven a Londres para estudiar en el mundo de la restauración.
En 1902, en St Luke's, Hammersmith, Gatti se casó con Edith Kate Cheese, hija del mayordomo William James Cheese y su esposa Emily, ambos de Chelsea.
En 1902, vivían en Hammersmith, en 1911 en Great Titchfield Street, Marylebone, Londres, y en 1912 en Southampton.
[2] Incluso en la década de 1890, cenar en público no era considerado socialmente aceptable por algunas personas de las clases altas, especialmente la nobleza europea y los ricos burgueses estadounidenses denominados "viejos ricos" descendientes de las antiguas familias acomodadas en las grandes ciudades en oposición a los "nuevos ricos" que eran inmigrantes recientemente enriquecidos, por lo que en efecto era necesario dividir aun más a los pasajeros de primera clase.
También contaba con un área de recepción para bebidas antes de la cena, y un Café Parisien, diseñado para atraer a los estadounidenses, fascinados con todo lo europeo, especialmente francés y británico.