Lucía López Marco

En el año 2012 se licenció en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza porque su sueño era tener vacas.

[5]​ Desde el año 2020 trabaja como coordinadora de la ONG Justicia Alimentaria en Aragón.

[6]​ En el año 2015 puso en marcha el blog mallata.com sobre ganadería extensiva, medio ambiente, agroecología y desarrollo rural.

'Mallata’ es un término aragonés para nombrar a lugar en mitad del campo que sirve de refugio al ganado y a quienes pastorean durante las noches de pastoreo o trashumancia.

[10]​ También se pueden leer y consultar gratuitamente los números publicados en la Revista Mallata, disponible tanto en aragonés como en castellano y que recoge testimonios narrados en primera persona por sus protagonistas: mujeres que viven y trabajan en el medio rural.