[1]​ Louis estudia en la École Polytechnique en 1804, posteriormente en la École nationale des ponts et chaussées (1806).

La escasez de medios le obliga a investigar en nuevos morteros fundamentados en cal viva.

En las investigaciones realizadas sobre el fraguado inventa la punta que finalmente lleva su nombre.

En 1818 publica su obra titulada: Morteros y Cementos.

Su hijo, Joseph Vicat (1821-1902) sigue los pasos de su padre y funda en 1853 Vicat, la empresa cementera.