Lorenzo Gafa o Cafà (Birgu, 1638-1704) fue un arquitecto y escultor del barroco de Malta.

Nació en Birgu o Vittoriosa y comenzó a trabajar como picapedrero, mientras su hermano era un conocido escultor de nombre Melchiorre Cafà.

También diseñó en parte la iglesia de San Nicolás en La Valeta.

Diseñó un gran número de templos entre 1680 y 1690, como la iglesia de Santa Catalina en Żejtun, empezada en 1692, y en 1699 Nuestra Señora de la Victoria en La Valletta.

También diseñó la iglesia parroquial de Qrendi.