Lisbeth Hummel (Copenhague, 1952) es una actriz danesa, reconocida principalmente por su papel protagónico en el controversial filme La bestia (1975), dirigido por Walerian Borowczyk.

[1]​[2]​ También participó en los filmes La bella e la bestia (1977) y Le diaboliche (1987), ambas dirigidas por su esposo Luigi Russo.

[3]​[4]​ En 2018 participó en el documental Love Express: The Disappearance of Walerian Borowczyk.

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