[1] Por su lado materno fue bisnieta del capitán Lorenzo de Garaycoa, héroe de la Independencia ecuatoriana.
[2] El 30 de diciembre de 1915 contrajo matrimonio con Carlos Julio Arosemena Tola, un hombre diez años mayor a ella y que entonces trabajaba en el Banco Central del Ecuador.
[3] La pareja tendría una larga progenie, con siete hijos a saber:[1][2] Como primera dama de la nación, Laura fue anfitriona del Palacio de Carondelet durante casi un año que duró la presidencia de su esposo, al que también acompañaba a diversos actos protocolares, tanto a nivel nacional como internacional.
Durante los últimos años de vida de su marido residió junto a él en Quito, pues el exmandatario ocupaba varios cargos diplomáticos y culturales en esa ciudad.
[3] Laura Monroy Garaycoa falleció más de cuatro décadas después que lo hiciera su cónyuge, el 8 de marzo de 1993 en su casa de la ciudad de Guayaquil, a la que había regresado en 1952 tras quedar viuda.