Hasta una profundidad de tres metros, en zonas donde el fango permite la creación de microecosistemas, las aguas superficiales, bien dotadas de luz, calor, oxígeno y elementos nutritivos, suelen presentar una gran riqueza de plancton, mientras que en las aguas profundas predominan las bacterias.

Las zonas litorales presentan vegetación sumergida o semisumergida.

En lo que respecta a la fauna, esta se adapta, en general, a las condiciones climáticas, la salinidad y las corrientes.

Son comunes las repoblaciones de fauna por parte del Ayuntamiento a base de aves autóctonas.

El parque destaca por su vegetación ribereña y animales como el camaleón, la salamanquesa, conejos, patos, tortugas, carpas...