El kibutz Gat se estableció en 1941 en tierras que el Fondo Nacional Judío adquirió de la aldea árabe palestina Irak al-Manshiyya.
Después de la guerra, la zona se incorporó al Estado de Israel y se expulsó a la población palestina, tras lo cual el kibutz Gat se hizo cargo de tierras adicionales.
En 1954, Kiryat Gat se estableció en parte de las tierras y en 1956, Sde Moshe ocupó el resto de lo que fuese al-Manshiyya.
Gat fue la ciudad natal del gigante bíblico Goliat el Gitita.
[1] La moderna Kiryat Gat fue erigida en 1955 por 18 familias procedentes de Marruecos.