El kibutz fue fundado en 1966 por los miembros de Hashomer Hatzair.

Su nombre incluye la palabra shalom, ya que sus miembros creen que el lugar tiene un papel en el establecimiento de la paz y poner fin al conflicto árabe-israelí.

Los camiones que llegan desde Egipto se descargan en Kerem Shalom, y posteriormente llevados a la Franja de Gaza.

El cruce de Kerem Shalom es administrado por la Autoridad Aeroportuaria Israelí.

Un equipo de voluntarios defensores del kibutz se enfrentó a los atacantes.