[1] Nacida como Kaylee Vanni, la actriz asistió a la Desert Christian High School y a los 17 años (2003) se trasladó a Los Ángeles para comenzar su carrera como actriz.
Desde entonces ha aparecido en series de televisión como La guerra en casa y en películas como Underclassman (2005) o Flicka (2006).
Además, es la modelo de la cubierta del álbum Touchtone Inferno de Reeve Oliver y desde la cuarta temporada formó parte del elenco de la serie Gossip Girl.
En enero de 2012, DeFer canceló su compromiso con el diseñador de joyas Michael Raymond Pereira, con quien mantenía una relación intermitente desde 2002.
[2][3] DeFer comenzó a salir poco después con Michael Fitzpatrick, vocalista principal de la banda Fitz and the Tantrums y en mayo de 2013 anunciaron que estaban esperando su primer hijo.