Por primera vez aparecía en Mendoza un nuevo estilo llamado Rock Mestizo, hoy rebautizado como Alterlatino.

No tardaron, luego de este trabajo, ganar una fuerte popularidad local nunca vista para un artista o grupo mendocino.

Ese año lanzaron su segundo álbum, Perfectos Idiotas, producido por los integrantes de la banda Todos Tus Muertos.

Karamelo Santo es una de las bandas más reproducidas en el formato streaming a nivel mundial[cita requerida], con un público internacional y criollo, sin diferencias.

Esa misma noche tocaron para 35.000 personas en su propia provincia en el Anfiteatro Frank Romero Day; logrando ser así, la banda cuyana con mayor convocatoria en la historia del rock local.

Dicho disco fue registrado absolutamente en su casa tomada, editado en casi todo el mundo, fue la catapulta para llegar a los grandes festivales europeos.

Sus constantes encuentros con artistas de la música popular y folclórica como Bruno Arias, Antonio Tormo, Mercedes Sosa, Pablo Lescano, León Gieco, Los Trovadores de Cuyo, Markama, Verónica Condomí, Manu Chao, Fermín Muguruza o Los Jaivas le han valido el reconocimiento del ambiente musical mundial.

En la comunidad del Lago San Roque existe una calle nombrada "Karamelo Santo" en homenaje a las primeras bandas que fundaron y se presentaron en el Festival Cosquin Rock.

Funcionando como centro cultural en el pleno barrio porteño, pudieron los vecinos ver entrar y salir grandes artistas mundiales y nacionales como Pocho Sosa, Manu Chao, Santiago Feliú, Antonio Tormo, Capuzzoto, Toninho Carotone, Fermín Muguruza, Peteco Carabajal, Pablo Lezcano, Joan Manuel Serrat, Iggy Pop, Andrea Prodan, G.I.T., Mad Caddies, Irie Revoultes, Verónica Condomí entre otros, que pasaban a saludar o por algún propósito artístico.

Goy comunicó en marzo del año 2016, la decisión de lanzar un nuevo disco de Karamelo Santo llamado "El Gran Poder" para el año 2017, con integrantes fundadores de la banda y composiciones propias, presentándose en el exterior del país como Karamelo Santo, con una nueva formación con integrantes originales como Mario Yarke y Marcelo Amuchastegui.

Este contiene 3 composiciones originales y 14 clásicos refritos con participaciones de grandes artistas como Los Calzones, Palo Pandolfo, La Contreras, La Perra Que Los Parió, Lito Vitale, La Tremenda Corte, Staya Staya, Iluminate, entre otros En el verano del año 2022 sale a la calle su disco número veinte, coincidiendo con sus treinta años, "Venceremos" compone 12 canciones con invitados como: Arbolito, La Yugular reggae, Noelia Pucci, Razaman, Murga La Buena Moza, entre otros.

Se ha destacado por apoyar a artistas emergentes, ofreciendo un espacio para que exploren su creatividad sin las limitaciones típicas de las grandes discográficas.

Su catálogo abarca una variedad de géneros, lo que refleja su compromiso con la innovación y la experimentación en la música.

Mostraba un sticker diciendo "Producción independiente mendocina"; Incluye las canciones más clásicas de la banda compuestas por Ogalde, como «El Baile Oficial» o «Patalarrastra».

Músicos como Gustavo Santaolalla, David Byrne o Manu Chao, lograron sorprenderse por la avanzada mestiza que poseía este trabajo.

En las letras de sus canciones, Goy vuelca toda su pasión para comunicar ideas radicales cercanas a su creciente convicción del ser latino.

Participan en él: Tonino Carotone, Gambit, Manu Chao, Facón, Verónica Condomí, Orozco - Barrientos, Luis Alfa, de Resistencia Suburbana, entre otros.

El concierto fue grabado y más tarde se editó en homenaje a la primera banda latinoamericana en lograr tocar allí en un escenario principal.

La grabación realizada directa de la mezcladora en vivo, mantuvo la fuerza característica del grupo y expresa la sorpresa del público, que ovaciona interminablemente a Karamelo Santo, e instala el nombre definitivamente en Europa, que no dejará de girar allí por décadas.

Disco bisagra donde se empiezan a incluir temáticas culturales originarias producido por Goy Karamelo & Charlie Desidney.

Lo mezcló Álvaro Villagra y es tal vez el disco que más repercusión tuvo en giras mundiales.

Incluye canciones como «Luna Loca», «La Piedra En El Agua» y «Han Matado A Un Niño», entre otras.

El concepto básico artístico se apoyaba en la mirada esperanzadora a las culturas de los pueblos originarios.

Artistas como: Marcelino Azaguate, El Cuento Del Tío, Alquimia Cuyana, Antonio Tormo, Pocho Sosa, Marcelo Sánchez, Lucas Guzmán, Asencio, Fredy Vidal, Raúl Reynoso, Fernando Barrientos, Noe Pucci, Kangrejoz, entre otros.

Se suman dos canciones inéditas: Buen Día y La Tormenta, Inmediatamente incluidos en las principales Playlists de Spotify del género.

Interpreta seis canciones que fueron mezcladas y masterizadas en el estudio Kangrejoz Records Disco con composiciones originales y versiones resignificadas, colaboran El Pepo, La Yugular reggae, Arbolito, Carlie Desidney, Lanzamientos de canciones individuales, como lo demanda la época de Streaming o tiendas digitales, recién en mayo del 2022 se podrá disfrutar entero en un solo álbum.

En la tradición del rock mestizo, Karamelo Santo compuso canciones rápidas con tempos irregulares y diversas combinado distorsión, diversión con letras inspiradas en la estampa social y el realismo mágico; aunque no bajaron la intensidad de su sonido.

Esta fusión de punk y diversos folclores tercermundistas continuó hasta finales del año 2004.

En el nuevo milenio han regresado a sus raíces de ska punk, aunque con incursiones en la cumbia y ritmos andinos.

Regensburg Jahninselfest 16.06.2002 Berlín 17.06.2002 Chemnitz Subway To Peter 18.06.2002 Neubrandenburg AJZ 19.06.2002 Zeitz Cafe Muggefug 20.06.2002 Jena Campus Fest 21.06.2002 Jemscheid Open RS 22.06.2002 Toulouse 23.06.2002 Francia 24.06.2002 Toulouse Festival GARONNE 25.06.2002 The Scene 28.06.2002 Alemania Lärz-Flughafen Fusion Festival 29.06.2002 Wernigerode KuBa 30.06.2002 Berlin Radio - Ken FM 01.07.2002 02.07.2002 Düsseldorf Coffy 03.07.2002 Köln Mütze 04.07.2002 Nürnberg Kunstverein 05.07.2002 Austria St.