Allí obtuvo el título de doctor en 1960, "cum laude" y premio extraordinario.

[3]​ En 1958 se desplaza al Reino Unido para completar su formación [18 meses en el National Institute for Research in Dairy, Reading (1958-59), 24 meses en la Universidad de Liverpool (1961-63) y 18 meses en la Universidad de Leicester (1963-64)].

En 1989 se traslada a la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, donde permanece hasta su jubilación por enfermedad (ictus cerebrovascular).

Actividad política Justino Burgos estuvo muy vinculado a los grupos de oposición al franquismo durante los últimos años de la dictadura.

Como consejero fue el inspirador de los Premios Castilla y León.