Entre los años 1960 y 1980 se desempeñó como árbitro de fútbol, baloncesto, boxeo,[1]​ atletismo, fútbol sala y voleibol, por lo que se le llamó en aquel entonces “el árbitro polifacético”.

Llegó a dirigir partidos importantes de fútbol a nivel nacional e internacional y en boxeo fue juez de peleas donde intervenían figuras como Roberto Durán.

Un anécdota interesante de entre muchos que le sucedieron arbitrando fue cuando debió uniformarse de policía para abandonar las instalaciones del Estadio Rosabal Cordero, luego de que en el complemento del encuentro entre Herediano y Ramonense, expulsó al herediano Jorge Di Palma, provocando lanzamiento de objetos a la cancha, reclamos airados, pleito entre futbolistas e invasión del público a la gramilla.

En 1981, fundó la Asociación Colegio Nacional de Árbitros.

Su hermano también fue el árbitro Juan Soto París y en el 2011, fue candidato a la Galería Costarricense del Deporte.