Su primer filme como directora es La faute à Fidel!, que fue presentado en Francia en noviembre de 2006.
Luego de graduarse en Literatura y Leyes, Julie Gavras se volcó al cine.
Dos años más tarde, dirigió su primer documental From Dawn to Night: Songs by Moroccan Women.
Este último estaba basado en una obra de Alain Weber montada en el Teatro Bouffes du Nord en París durante el Festival d’Automne.
Julie Gavras ha dirigido también varios otros documentales para Arte y France 5.