Judaísmo etíope

Sus escrituras sagradas (el Orit) están escritas en ge'ez, no en hebreo, y las leyes dietéticas se basan estrictamente en el texto del Orit, sin explicación de comentarios auxiliares.

Los textos religiosos de Beta Israel incluyen: En contraste con la corriente principal de los judíos rabínicos, los seguidores del judaísmo Haymanot no creen en la Ley Oral, ni en el Talmud codificado .

Las mezclas de leche y carne no se preparan ni se comen, pero tampoco están prohibidas: Haymanot interpretó los versículos Éxodo 23:19 , Éxodo 34:26 y Deuteronomio 14:21 literalmente "no hervirás un cabrito en la leche de su madre" (como los caraítas).

Hoy en día, bajo la influencia rabínica , está prohibido mezclar productos lácteos con carne.

Cada cuatro años ha habido un año bisiesto que sumaba un mes completo (30 días).

[4]​ Las festividades anuales por mes son: Las festividades mensuales son principalmente días conmemorativos de la fiesta anual, estos son yačaraqā ba'āl ("festival de la luna nueva") el primer día de cada mes, asärt ("diez") el décimo día para conmemorar Yom Kippur, ' asrã hulat ("doce") el duodécimo día para conmemorar Shavuot, asrã ammest ("quince") el decimoquinto día para conmemorar Pesaj y Sucot, y ṣomä mälěya un ayuno el último día de cada mes.