Juan Salvador Agraz y Ramírez de Prado (3 de octubre de 1881-2 de mayo de 1949) fue un destacado ingeniero químico mexicano, nacido en San Agustín de Tecolotlán, Jalisco, México Sus rasgos biográficos fueron escritos por el historiador tapatío Ricardo Lancaster-Jones y Verea en la obra Evocación de Juan Salvador Agraz (1956),[1][2] obra dedicada a los alumnos de la Escuela "Juan Salvador Agraz" de Tecolotlán, Jalisco.
[3] Juan Salvador Agraz inició sus estudios en Química en la Ciudad de Guadalajara.
Posteriormente, se especializó en Química en universidades de Francia y Alemania.
El ingeniero Agraz identificó, con preclara visión y denodado entusiasmo la necesidad del estado mexicano, que requería en ese momento preparar a profesionales y técnicos para la industria química y petroquímica, pues el país transitaba por un momento coyuntural en su historia, que daría inicio a futuro a Petróleos Mexicanos.
Juan Salvador Agraz fue familiar del destacado escritor Gabriel Agraz García de Alba, de los hermanos cineastas Carlos García Agraz y José Luis García Agraz