José Manuel Allendesalazar Valdés (Guernica y Luno, 3 de marzo de 1935) es un diplomático español.

José Manuel Allendesalazar ingresó en la carrera diplomática en 1965.

Ha servido cuatro años en la Embajada en Washington, cinco años como Cónsul General en Nueva York.

En 1984 fue enviado especial en los actos de Independencia del Sultanato de Brunéi.

Desde 1985 hasta 1990 ha sido embajador en Estocolmo.