José Díaz (rugbista)

En el colegio, en 6º grado, jóvenes jugadores del CO le pidieron a José Díaz que se uniera al club.

Se incorporó al club Revel y luego regresó a Castres para jugar en el Aviron Castrais.

Fue Alain Gaillard, entrenador del CO, quien reclutó a José Díaz por sus cualidades de liderazgo y su fuerte carácter.

[6]​ CO siendo el campeón francés también disputó la final del Yves du Manoir Challenge que perdió contra Stade Toulouse por 13-8.

Dos años más tarde, José Díaz jugó con elCastres Olympique, como capitán Francis Rui, la final de 1995 contra Stade Toulouse, perdiendo 16-31.