José Álvarez y Bouquel (París, 1805-Burgos, 1830) fue un escultor y pintor español, hijo del también escultor José Álvarez Cubero.
Fue hijo y heredero de José Álvarez Cubero, así como hermano del arquitecto Aníbal Álvarez Bouquel.
[1] Trasladado con ellos a Roma, se dedicó desde muy joven al estudio del dibujo y la escultura, bajo la dirección de su padre, asistiendo al estudio de Ingres y a las academias públicas de la ciudad.
[1] Fue también autor del grupo en mármol Jesús en el huerto, que poseyó el infante Sebastián; un Amorcito, también en mármol, propiedad del Museo del Prado; un boceto en yeso de la estatua de Fernando VII, que se intentó colocar en La Habana; y varios retratos.
D. Fernando VII y la Reina Doña Amalia, con destino a Zaragoza, y de otra escultura de dicho rey con destino para Cádiz, con motivo de haber sido declarada dicha ciudad puerto franco.