Jorge Tafur Mallqui (Chacas, 1955) es un compositor, músico y constructor de guitarras peruano de música andina, especializado en el huayno ancashino o 'chuscada'.
[1] Nació en el pueblo de Chacas, departamento de Ancash y ha desarrollado una larga carrera dedicada a la composición de huaynos y la construcción de guitarras en Chacas y Lima.
Fue reconocido como hijo predilecto de Chacas en el año 2011 y compositor destacado de la región Áncash, reconocimiento otorgado por el Club Áncash con sede en Lima en el año 2017.