Durante el rodaje de la película Blow (2001) entabló una buena amistad, que aún perdura, con el actor Johnny Depp.

Ese mismo año, George Lucas le ofreció participar como un personaje secundario en su película Star Wars Episodio II: El Ataque de los Clones, pero rechazó dicha oferta.

Ha escrito tres libros con éxito de ventas, Las primeras veces, Agua estancada y Tú.

Desde el año 2008 trabaja con la Galería Eva Ruiz (Madrid), en la que ha realizado diversas exposiciones colectivas y una individual.

Jordi pasó estancias desde su niñez hasta su juventud, tanto en Montesa como en Canals, la localidad donde nació su padre, Antonio Mollà Llorens.