En 1853, se casaron en Columbus y tuvieron un hijo, Charles Ney Pemberton, que nació 1854.
En 1884 desarrolló y empezó a comercializar una bebida que imitaba al Vino Mariani a la que la llamó Pemberton's French Wine Coca (Vino francés de Coca de Pemberton).
Para el logotipo pensó en usar las dos C en mayúsculas y también decidió escribir el nombre en caligrafía Spencerian.
[13] En 1889, la fórmula y la marca se vendieron por $ 2,300 a Asa Griggs Candler, quien creó la corporación The Coca-Cola Company en Atlanta.
Su lápida está grabada con símbolos mostrando su servicio militar confederado y su orgullo de ser francmasón.