[2]​ Es el primer surfista nacido en Hawái que gana títulos mundiales consecutivos desde el fallecido Andy Irons y uno de los cinco que han logrado dicha hazaña.

Su madre, Alexandra, que también es surfista, le introdujo en el mundo del surf.

[3]​ Con la ayuda de su madre, Florence se subió por primera vez a una tabla de surf cuando tenía seis meses, y a los cinco años ya surfeaba por su cuenta.

No pasó la primera ronda, pero obtuvo una puntuación superior a la de Shane Dorian, un surfista profesional veinte años mayor que Florence.

Es el hombre ahí fuera, manda en la fila y hace que todos parezcan tontos.

En febrero de 2015, Florence ganó el Volcom Pipe Pro 2015, lo que supuso su cuarta victoria en este evento en cinco años.

[9]​ Ahora está patrocinado por: Stance, Futures, Nixon, Dakine, Clif Bar, Electric, Yeti y Pyzel.

[2]​ En diciembre de 2020, Florence ganó el Pipe Masters 2020, venciendo en la final al surfista brasileño Gabriel Medina.

[16]​[17]​ JJ recibió el premio Surfer Poll 2013 a la mejor interpretación por su papel en Done.

[18]​ Begin Again recibió el premio Surfer Poll 2013 al mejor corto del año.