Joseph "Joe" Fabel (Pittsburgh, Pensilvania; 4 de septiembre de 1913-Allegheny, Pensilvania; 31 de enero de 1967) fue un jugador de baloncesto estadounidense que disputó una temporada en la NBA, y una más en la NBL.
Con 1,85 metros de estatura, jugaba en la posición de escolta.
Jugó durante su etapa universitaria con los Panthers de la Universidad de Pittsburgh, siendo el primer jugador salido de dicha institución en jugar en la BAA o la NBA, pasando 28 años hasta que en 1975 lo lograra Billy Knight.
[1] Comenzó su andadura profesional en 1938 con los Pittsburgh Pirates de la NBL, donde jugó un único partido, en el que anotó 6 puntos.
[2] Tras la Segunda Guerra Mundial, en 1946 se incorporó a la plantilla de los Pittsburgh Ironmen de la recién creada BAA, con los que jugó la única temporada del equipo en la liga, en la que promedió 2,1 puntos por partido.