Jugaba como centrocampista y desarrolló la totalidad de su carrera deportiva en el Real Sporting de Gijón, equipo del cual es el futbolista con más partidos oficiales disputados en su historia.
[2] Militó durante dieciséis temporadas en el Real Sporting de Gijón, debutando en un partido liguero disputado en El Molinón de Gijón, que enfrentó al Sporting con el Levante Unión Deportiva en la temporada 76/77, esa temporada acabó con el ascenso del equipo a Primera División, donde Joaquín desarrollaría el resto de su carrera.
[3] Cuando se retiró al término de la campaña 1991-92 había llegado a disputar 479 partidos en Primera División, lo cual constituía el récord absoluto de la categoría en ese momento.
En total, jugó 644 encuentros oficiales con la camiseta del Sporting[4] en los que consiguió un ascenso a Primera en la temporada 1976-77, un subcampeonato de Liga en la 1978-79, y dos finales de Copa del Rey, en 1981 y 1982.
En total, jugó dieciocho partidos internacionales en los que logró anotar un gol.