Ganó un Óscar a la mejor canción original en 1970 por ser un coescritor de "For All We Know".

Tuvo pequeños papeles en dos películas, For Those Who Think Young (1964) y None But the Brave (1965).

En 1960, Griffin se asoció con el compositor Michael Z. Gordon para escribir canciones para diversos músicos, como Ed Ames, Gary Lewis, Bobby Vee, Brian Hyland, The Standells, Lesley Gore, Sandy Nelson y .

Mike Botts pronto remplazó a Gordon como el baterista permanente de la banda, apareciendo por primera vez en su segundo álbum, On the Waters.

Ganó el Academy Award for Best Song.Esta canción luego fue versionada por The Carpenters en su tercer álbum.

Otros hits por Bread incluyen "Baby I'm-a Want You", " If " y "Everything I Own."

Él se juntó con Terry Sylvester (miembro de The Hollies) en el álbum Griffin & Sylvester en 1982 y fue un miembro de Black Tie con Randy Meisner y Billy Swan, quienes publicaron When The Night Falls en 1986, coproducido por T-Bone Burnett.

Ellos grabaron su primer sencillo el mismo año, seguido por los álbumes Blue Frontier (1992) y Aim for the Heart (1993).

Larry Knechtel participó también en la colaboración y se llamó Toast (una obvia referencia a Bread).

El grupo se separó en 1998, pese a que Royer y Cerney continuaron colaborando en la escritura de canciones.

[4]​ En 2003, Griffin, Rick Yancey y Ronnie Guilbeau empezaron a escribir e interpretar como GYG, grabando un CD del mismo nombre.