Conocido por interpretar a Hoyt Fortenberry en la serie de HBO, True Blood.

[1]​ En 2001, Parrack se mudó a Los Ángeles, California, donde estudió interpretación en The Stella Adler Academy[2]​ y luego en the Playhouse West.

[3]​ Parrack y la actriz Ciera Parrack se casaron el 19 de octubre de 2008.

[4]​[5]​ Ellos tienen dos perros, Maltipoos llamados Jack y Stella.

[6]​ Parrack es el presidente de 120 Productions, Inc.