Zidek jugó cuatro temporadas en UCLA y fue miembro del equipo que se coronó campeón de la NCAA en 1995.
Días después firmó como agente libre con Seattle SuperSonics, el último equipo en su aventura en la NBA.
En 1998 regresó a Europa para jugar en el Zalgiris Kaunas lituano, donde compartió vestuario con su antiguo compañero en UCLA Tyus Edney.
Tras dejar Lituania en 2000, Zidek se recorrió varias ligas europeas como la turca (Fenerbahçe Ülker), la española (Real Madrid), la alemana (ALBA Berlin) y la polaca (Prokom Trefl).
En 2004 y 2005 ayudó al Nymburk a ganar el título de liga.