Algunos de sus grands motets también tuvieron lugar ese año, suponiéndole una considerable aclamación por parte del público.

En 1755, se convirtió en director del Concert Spirituel a la muerte de Pancrace Royer.

[2]​ Entre 1734 y 1755 Mondonville compuso 17 "grands motets", de los cuales sólo nueve han sobrevivido.

Sus obras más populares fueron Le carnaval de Parnasse , Titon et l'Aurore y Daphnis et Alcimadure (en la que Mondonville escribió su propio libreto en su forma dialectal nativa del lenguaje occitano : el languedociano).

[4]​ Una incursión de Mondonville en la ópera seria francesa - el género conocido como tragédie en musique - fue un fracaso, sin embargo.