También participó en concursos de canto y baile, siempre destacándose en dichas actividades.
Luego viajó a los Estados Unidos a un intercambio estudiantil en la ciudad de Pensacola, FL, donde cursó estudios de Relaciones Públicas en el Pensacola Junior College.
Jairo se muda a la ciudad de Miami donde trabaja en un restaurante limpiando mesas y accidentalmente empieza su carrera de relacionista público cuando los dueños descubrieron su capacidad para interactuar con los clientes al recibirlos en la puerta.
Su vida toma un rumbo nuevo cuando conoce a Shakira, y la de ella también.
Jairo la introduce con Emilio Estefan para que produzcan su nuevo disco y a partir de este momento la carrera de Shakira se dispara a nivel internacional.