[8]​ En el 2013 publica su primer libro titulado “Mi cuerpo consciente”,[9]​ donde revela todos sus secretos de belleza y vida sana.

En el año 2016 lanza su segundo libro “Mi sabia naturaleza” una guía para llevar una vida totalmente saludable con las propiedades de las hierbas y plantas.

[10]​ La primera década del siglo XXI significó para Amparo su aparición en los realities "Protagonistas de novela 3: El juicio final" y "Gran hermano" en 2004.

[11]​ A sus éxitos se sumó sus extensas giras con el monólogo ¨No seré feliz, pero tengo marido¨en Colombia, Sudamérica y Estados Unidos.

[13]​ Durante el 2010, Amparo realizó giras internacionales en la presentación de su teleserie por Estados Unidos, Perú, Panamá, Puerto Rico, y varios países.

A nivel mundial, Amparo Grisales comparte esta responsabilidad con personalidades como Diego Maradona y Carolina Herrera.