Siguiendo los pasos de su padre, Jacques Savary des Brûlons se convirtió en un experto reconocido en la ciencia del comercio.Savary elaboró una lista alfabética de todas las mercancías sujetas a derechos para su uso personal y agregó breves definiciones a la misma.A solicitud del rey y con la colaboración de su hermano, el abate Philémon-Louis Savary, transformó esta lista en un verdadero diccionario, que se convirtió en el Dictionnaire universel du commerce.Sin embargo, falleció a los 59 años sin tener la satisfacción de ver su obra terminada.También publicó nuevas ediciones ampliadas del libro de su padre, Le Parfait Négociant.
Savary des Bruslons - Dictionnaire universel de commerce, 1750
