También tuvo otras actuaciones, como en la clásica Parodia de Western Blazing Saddles desde 1974.

[1]​ Conocido se volvió en 1982 a través de su papel como brutal ayudante del Sheriff en la película Rambo (1982).

[2]​ Starrett tuvo apariciones secundarias en series populares de los Estados Unidos como Hunter, El Equipo A y Knight Rider.

Durante su carrera en Hollywood él fue más tarde como director de cine.

Starrett murió a la edad de 52 años por insuficiencia renal en Sherman Oaks, California.