Jørgen Vig Knudstorp (21 de noviembre de 1968) es un empresario danés que ha sido socio y ha intervenido en la historia de la empresa Lego siendo el sucesor de Kjeld Kirk Kristiansen, como Director ejecutivo para LEGO Group A/S, en octubre del 2004.

Knudstorp nació en Fredericia, Dinamarca, el 21 de enero de 1968.

Knudstorp capacitado y Doctor de la Universidad de Aarhus, trabajó desde 1998 como consultor en McKinsey & Company.

A partir del 2001 llegó a LEGO Group A/S, donde se unió al departamento de desarrollo estratégico y de ahí él pudo progresar mucho más en su carrera con la empresa LEGO Group A/S hasta ser presidente.

Jørgen ha tenido varios logros y aciertos en su carrera y de esos se destacan: