El persa y el ruso han influido de manera importante en el uzbeko.

La gramática y el léxico uzbeko provienen en su mayoría de lenguas túrquicas.

El idioma fue defendido por Mir Ali-Shir Nava'i entre los siglos XV y XVI.

En Khiva Sarts hablan una forma de túrquico oghuz, después de 1921 el régimen soviético abolió el término «sart» como despectivo, y decretó que en adelante toda la población túrquica asentada en Turquestán sería conocida como «uzbekos», a pesar de que muchos no tenían herencia tribal uzbeka.

Los tres dialectos continúan existiendo dentro del uzbeko hablado hoy en día.

El vocabulario uzbeko también ha estado fuertemente influido por los modernos dialectos persas de Tayikistán y Afganistán.

Entre los más conocidos dialectos se encuentran el: Tashkent, Afgano, Ferghana, Khorezm, Chimkent-Turkestan y el Surkhandarya.

En 1940, el uzbeco se cambió al alfabeto cirílico bajo el mando de Iósif Stalin.

[6]​ A diferencia de muchas lenguas túrquicas, en el uzbeko ya no existe la armonía vocálica.

[9]​ El interés científico por la historia de la lengua uzbeka surgió en el siglo XIX entre los orientalistas europeos y rusos.