El hostigamiento de toros (bull-baiting en inglés) fue un antiguo espectáculo sangriento, popular en Inglaterra, que implicaba el hostigamiento de toros con perros.
En Stamford y en Tutbury todos los años perseguían un toro por las calles de la población.
Se colocaba el toro en un ruedo, construido especialmente para ese fin, y se ataba a una estaca de hierro para que pudiera moverse en un área aproximada de 9 metros.
Antes de que se iniciara el espectáculo, algunas veces ponían pimienta en el hocico del animal para enfurecerlo.
La raza bulldog se creó especialmente para este espectáculo.