Lanzado únicamente como sencillo en 1969, aunque una versión country fue incluida en el álbum Let It Bleed, alcanzó el tope de las listas a ambos lados del Atlántico.

Inspirada en las caipiras, o mujeres pobres rurales del interior brasileño que conocieron en el rancho donde se hospedaban en Matão, São Paulo,[4]​ fue concebida inicialmente como una canción country acústica, trasladada a las mujeres de los rudos bares honky tonk del sur de los Estados Unidos.

La interpretación del concierto de «Honky Tonk Women» en Get Yer Ya-Ya's Out!

Fue incluida más adelante en el álbum recopilatorio Through the Past, Darkly (Big Hits Vol.

Hubo una animación presentada en vivo para esta canción cuando se realizó en concierto alrededor de 2002 y 2003.

Como se señaló anteriormente, el arreglo country fue el concepto original de «Honky Tonk Women».

Byron Berline tocó el violín en la pista, y ha dicho que Gram Parsons fue el responsable de que fuera elegido para realizar el trabajo (Berline había grabado previamente con la banda de Parsons Flying Burrito Brothers).

El productor Glyn Johns sugirió que Berline debería registrar su parte fuera del estudio para agregar ambiente al número.

Richards ha declarado en repetidas ocasiones que «Country Honk» es como «Honky Tonk Women» fue escrita originalmente.