La ciudad fue fundada en 1936 tras la unión de cinco barrios: Shjunat Am, Garin, Agrobank, Kiriat Avodá y Moledet.
En el año 2005 residían en Jolón 180.000 habitantes, la gran mayoría judíos, pero también 346 samaritanos.
Tras su fallecimiento en 1953 fue nombrado alcalde Pinjás Eilón, que ocupó su cargo durante 34 años.
Durante su mandato, la ciudad creció notablemente y fueron construidos barrios nuevos.
En 1993 fue elegido como alcalde Moti Sasson, que contribuyó notablemente al desarrollo de Jolón, haciéndola una ciudad florecida con numerosos parques, árboles y plantas.