Herbsheim es una localidad y comuna francesa situada en el departamento de Bajo Rin, en la región de Alsacia.
Herbsheim está integrada en la Communauté de communes de Benfeld et environs.
Se encuentra en la llanura alsaciana, 10 km al oeste del Rin y 4 km al este de Benfeld.
(Población sans doubles comptes tal como la define el INSEE).
Su población en 2006 era de 793 habitantes.