Heinz Stuy (Wanne-Eickel, 6 de febrero de 1945) es un exfutbolista neerlandés que jugó como portero durante las décadas de 1960 y 1970.

Apodado Heinz Kroket por su tendencia a soltar los balones y atraparlos en segunda instancia,[1]​ Stuy fue el guardameta titular del Ajax que logró el tricampeonato de la Copa de Europa tras triunfar en 1971, 1972 y 1973.

[2]​ Además de conseguir mantener su portería en cero en aquellas tres finales, también tiene el récord de mayor tiempo individual sin ser batido en la Eredivisie con 1082 minutos.

[3]​ En 2004, el PSV pudo superar el logró de Stuy, pero con la participación de dos porteros: Gomes y Edwin Zoetebier lograron esa temporada 1159 minutos entre los dos.

[3]​ Tras retirarse en el F. C. Amsterdam en 1978, trabajó como entrenador de arqueros para el S. C. Telstar entre 1988 y 1998.