Heinz Pollay (4 de febrero de 1908-14 de marzo de 1979) fue un jinete alemán que compitió en la modalidad de doma.

Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano en los años 1936 y 1952, obteniendo tres medallas, dos oros en Berlín 1936 y un bronce en Helsinki 1952.

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