En el año 2000 tenía una población de 489 habitantes y una densidad poblacional de 2,13 personas por km².

[1]​ Happy Valley se encuentra ubicada en las coordenadas 59°56′54″N 151°43′7″O / 59.94833, -151.71861.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en el lugar designado por el censo eran de $30.139, y los ingresos medios por familia eran $40.156.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $47.917 frente a los $20.469 para las mujeres.

La renta per cápita para el lugar designado por el censo era de $19.377.